Давайте делиться секретами засолки вкусных огурцов!
Я стараюсь выбирать для засолки небольшие огурцы и обязательно с пупырышками – они получаются хрустящими. А из гладких и крупных огурчиков делаю салаты.
И не жалею времени на замачивание огурчиков перед засолкой – минимум полдня.