Хрустящие огурчики, секреты засолки.

[Dinni]

Давайте делиться секретами засолки вкусных огурцов!
Я стараюсь выбирать для засолки небольшие огурцы и обязательно с пупырышками – они получаются хрустящими. А из гладких и крупных огурчиков делаю салаты.
И не жалею времени на замачивание огурчиков перед засолкой – минимум полдня.

[Картор]

тоже стараюсь выбирать только мелкие огурцы, но я всегда с уксусом перебарщиваю.

[Smigul]

а я вот уксуса научился лить в самый раз, получаются очень хрустящими.

[zloe pivo]

а я вот уксуса научился лить в самый раз, получаются очень хрустящими.

Так вы поделитесь секретом то!)))